Baca tanpa iklan
TRIBUNJAMBI.COM - Simak resep sop tulang sapi bening untuk santap siang.
Sop tulang sapi memang nikmat disantap saat cuaca dingin.
Sensasi melepaskan daging dari tulang menambah kenimatan dari sop tulang sapi bening ini.
Baca juga: Resep Bakwan Sayur Renyah Tahan Lama
Untuk membuat sop tulang membutuhkan bahan tambahan seperti wortel dan daun bawang.
Berikut resep sop tulang sapi dilansir dari YouTube Dapoer Raudha.
Bahan
- Tulang Sapi 6 Potong
- Wortel 1 Batang
- Daun Bawang 3 Batang
Bumbu Halus
- Kemiri 3 Buah
- Bawang Putih 3 Siung
- Lengkuas 2 ruas Jari
- Jahe 2 Ruas Jari
- Bawang Merah 3 Siung
- Garam 1 sdt
- Lada 1/2 sdt
- Bumbu Sop Instan 2 bungkus
Baca juga: Resep Tempe Mendoan Enak, Angkat Sebelum Benar-benar Matang
Langkah-langkah membuat sop tulang:
1. Rebus tulang dengan teknik 5,30,8.
2. Haluskan kemiri, bawang putih, lengkuas, jahe, bawang merah, garam, lada, dan bumbu sop.
3. Goreng daun bawang dan bawang merah.
4. Tumis bumbu halus. Masukkan jahe, tambahkan air, masukkan wortel dan bumbu sop.
5. Masukkan tulang yang sudah direbus bersama kaldu.
6. Sop tulang siap dihidangkan.
Baca juga: Resep Sop Daging Bening Lezat, Rebus Daging Hingga Empuk
Update berita Tribun Jambi di Google News