Resep Opor Ayam untuk Sajian Idul Adha

TRIBUNJAMBI.COM - Simak resep opor ayam putih yang bisa jadi sajian spesial Idul Adha.

Untuk membuat opor ayam ini membutuhkan bawang merah, bawang putih, daun salam dan lainnya.

Sajian ini nikmat disantap dengan nasi atau lontong.

Berikut ini resep opor ayam dilansir dari YouTube Jeslyn Kitchen.

Baca juga: Resep Mochi Bites Viral, Jadikan kudapan Manis yang Lezat

Bahan

- 800 gr - 1 kg ayam

- 8 siung bawang merah

- 6 siung bawang putih

- 4 butir kemiri

- 1 sdt ketumbar

- 4 lembar daun salam

- 2 batang sereh

- lengkuas

- 1 sdm gula

- kaldu bubuk

- garam

- minyak untuk menumis

Baca juga: Resep Sate Daging Manis, Gunakan Banyak Ketumbar Bubuk

Cara membuat opor ayam putih:

1. haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, minyak goreng.

2. Panaskan wajan, tuang sedikit minyak goreng. Tumis bumbu.

3. Tambahkan daun salam, sereh, lengkuas. Aduk rata.

4. Masukkan ayam. Aduk rata. Tambahkan air. Rebus sampai matang.

5. Tambahkan gula, kaldu, garam. Aduk rata.

6. Tambakan santan. Aduk agar tidak pecah.

7. Taburi bawang goreng. Opor ayam siap dihidangkan.

Itulah resep opor ayam putih. Selamat mencoba.

Update berita Tribun Jambi di Google News