Resep Bawal Bakar, Tambahkan Kunyit dan Kemiri dalam Bumbu

TRIBUNJAMBI.COM - Simak resep bawal bakar untuk sajian imlek atau makan malam.

Beberapa bahan yang perlu disiapkan adalah serai, daun jeruk, asam jawa, kunyit, kemiri dan lainnya.

Estimasi pembuatan menu ini 45 menit untuk 3 porsi.

Berikut resep bawal bakal dilansir dari Sajian Sedap.

Baca juga: Resep Nastar Hunkwe untuk Kue Kering Imlek

Bahan:

3 ekor ikan bawal air tawar, kerat-kerat

2 sendok teh air jeruk nipis

1 sendok teh garam

3 batang serai, memarkan

5 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya

2 sendok teh garam

2 sendok makan gula merah sisir

250 ml air

1 1/2 sendok makan air asam jawa, dari 2 sdt asam jawa dan 2 sdm air, larutkan

50 ml minyak, untuk menumis

Baca juga: Resep Bakpao Kukus, Bisa untuk Bekal Anak Sekolah