Baca tanpa iklan
1/4 sendok teh merica bubuk
1 batang daun bawang, diiris tipis
200 ml air
2 sendok makan minyak untuk menumis
4 lembar daun jeruk
Baca juga: Resep Nasi Goreng Kornet, Pas untuk Dijadikan Bekal Anak Sekolah
Bumbu Halus:
3 butir bawang merah
2 siung bawang putih
2 buah cabai merah keriting
1 buah cabai merah besar
2 cm kencur
Cara Membuat Seblak Goreng Bakso Aroma Daun Jeruk:
1. Tumis bumbu halus sampai harum. Sisihkan di pinggir wajan. Masukkan telur. Aduk sampai berbutir kasar. Masukkan bakso. Aduk rata.
2. Masukan caisim dan kol. Aduk sampai layu. Masukkan kerupuk. Aduk rata.
3. Bubuhi kecap manis, garam, dan merica bubuk. Aduk sampai terbalut bumbu. Tuang air. Masukkan daun bawang dan daun jeruk. Masak sampai air meresap.
Update berita Tribun Jambi di Google News