Resep Jajanan Pasar Putu Ayu, Pastikan Kondisi Santan Sudah Dingin Saat Dituang

1/2 sdt pasta pandan

150 gram kelapa muda parut

1/4 sdt garam halus

Baca juga: Resep Nasi Goreng Terasi, Tambah Caisim dan Ayam Ungkep Bumbu Kuning

Cara membuat:

1. Aduk kelapa parut dengan 1/4 sdt garam, lalu kukus selama 15 menit

2. Kocok telur, gula pasir, dan SP sampai mengental, masukkan tepung terigu, aduk rata.

3. Tuangi santan, masukkan garam, aduk rata. Masukkan pasta pandan, aduk rata.

4. Olesi cetakan dengan minyak goreng, beri 1 sdt kelapa kukus sambil dipadatkan lalu tuang adonan bolu hingga 1/2 penuh. Kukus selama 15 menit. Sajikan.

Hasil: 15 buah

Update berita Tribun Jambi di Google News