Resep Ayam Pop, Rebus Ayam dalam Air Kelapa dan Perasan Air Jeruk Nipis

4 siung bawang putih

1 sendok teh garam

Baca juga: Resep Ayam Goreng Mentega, Lumuri Ayam dengan Air Jeruk Lemon

Bahan Sambal:

6 buah cabai merah keriting

5 butir bawang merah

1 buah tomat

3/4 sendok teh garam

1/2 sendok teh gula pasir

200 ml air

Baca juga: Resep Donat Kentang Empuk, Campurkan Gula Tepung atau Cokelat

Cara Membuat Ayam Pop:

1. Rebus ayam, bumbu halus, daun salam, lengkuas, air jeruk nipis, dan air kelapa sampai matang dan meresap. Angkat.

2. Goreng ayam sebentar di dalam minyak yang sudah dipanaskan. Angkat. Tiriskan.

3. Sambal, rebus semua bahan sambal, kecuali garam dan gula pasir sampai matang. Angkat.Haluskan bersama garam dan gula pasir.

4. Sajikan ayam pop bersama sambalnya.

Update berita Tribun Jambi di Google News