Resep Nasi Goreng Rumahan, Bakar Semua Bumbu Agar Aromanya Lebih Wangi

1/4 sendok teh merica

1 sendok makan bawang goreng untuk taburan

2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:

5 cm kencur, dibakar

3 buah cabai merah besar, dibakar

5 buah cabai merah keriting, dibakar

4 siung bawang putih, dibakar

8 butir bawang merah, dibakar

Baca juga: Resep Macaroni Schotel Kukus, Super Creamy dengan Campuran Keju dan Susu

Baca juga: Resep Bakwan Jagung, Tambahan Telur Membuat Bakwan Cepat Lembek

Cara Membuat Nasi Goreng Bumbu Bakar:

1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum. Sisihkan di pinggir wajan. Masukkan telur. Aduk sampai berbutir. Masukkan ati ampela. Aduk sampai atiampela setengah layu.

2. Tambahkan nasi putih. Aduk-aduk. Tambahkan kecap manis, kecap asin, garam, dan merica. Aduk rata. Masak sampai matang.

3. Masukkan daun bawang. Aduk rata.

4. Sajikan bersama taburan bawang merah goreng.

Sumber: Sajian Sedap

Update berita Tribun Jambi di Google News