Baca tanpa iklan
TRIBUNJAMBI.COM – Tempe merupakan bahan makanan yang terbuat dari kacang kedelai yang difermentasi ini jadi salah satu makanan khas Indonesia.
Ada banyak jenis masakan yang bisa dibuat dari tempe. Mulai dari masakan sederhana hingga masakan modern lainnya.
Bagi vegetarian, tempe dan tahu bisa menjadi salah satu pilihan protein pengganti protein hewani. Jika daging-dagingan adalah protein hewani, maka tempe adalah jenis protein nabati.
Salah satu makanan yang bisa kita buat dari tempe adalah nugget tempe. Tidak hanya lezat, nugget tempe juga sehat untuk dikonsumsi semua kalangan.
Bahan-bahan :
• 150 gr tempe, dikukus
• 50 gr ayam giling
• 50 gr wortel parut
• 30 gr tepung terigu
• 1 butir telur ukuran besar
• 1 btg seledri, dicincang
• 3 siung bw putih parut
• Tepung roti kasar, secukupnya
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt gula pasir