Baca tanpa iklan
TRIBUNJAMBI.COM, JAMBI - Warung D'Jes Wong Cirebon bisa di katakan cukup kreatif dalam menghadapi pandemi Corona. Di saat banyak lini usaha yang guling tikar, usaha kuliner ini justru kebanjiran order.
Perubahan kebijakan dari penjualan offline di outlet menjadi fokus di katering menjadi kunci sukses warung ini tetap eksis.
Apa lagi saat ini sudah banyak perkantoran baik milik pemerintah dan swasta yang memanfaatkan jasa katering dari warung ini.
Walaupun begitu warung ini tidak pernah berhenti melakukan inovasi. Kali ini mereka melakukan inovasi di menu.
Endang Setiawati Chef de Cuisine Waroeng D'Jes Wong Cirebon mengatakan setelah satu tahun pandemi Corona mereka berinovasi dengan menghadirkan menu baru, agar konsumen tidak bosan.
"Kali ini kita ada menu varian cabe garam mentega," ujarnya Sabtu, ( 22/5/2021).
Untuk varian ini ada sekitar empat menu yang di hadirkan warung ini yaitu.
1. Gurami Cabe Garam Mentega
Gurami Cabe Garam Mentega sebenarnya bisa kita temukan di berbagai tempat makan lainya.
Namun warung D'jes mampu menghadirkan cita rasa gurih, pedas dan asin yang melebur menjadi satu satu cita rasa baru yang unik.
Ditambah lagi dengan teknik pemotongan fillet sehingga menghadirkan sensasi Crunchy di setiap gigitan.
Baluran tepung yang menyelimuti daging ikan gurami semakin mempertegas sensasi Crunchy nya.
Satu porsi ini di hargai Rp 55 ribu. Dan bisa di nikmati oleh 2-3 orang.
2. Ikan Dori Cabe Garam Mentega
Nah, yang suka dengan menu masakan laut, Dori Cabe Garam bisa di Jadikan alternatif pilihan.