Baca tanpa iklan
Simpan dalam stoples tertutup agar biji ketapang lebih awet.
12. Kue bawang
Selain biji ketapang, kue bawang juga bisa dimasak tanpa oven. Kue kering yang terbuat dari tepung terigu, tepung tapioka, telur, dan garam ini dimasak dengan cara digoreng.
Di pasaran, biasanya kue bawang dijual dengan bentuk bulat bergaris. Konon garis tersebut berasal dari garpu yang digunakan untuk mencetaknya.
13. Stik bawang
Stik bawang merupakan salah satu kue kering atau camilan klasik yang dimasak dengan cara digoreng.
Cara membuat stik bawang cukup sederhana. Bahkan bahan yang digunakan pun terbilang terjangkau.
Tapi supaya teksturnya renyah, kamu perlu menggunakan penggiling mi untuk mencetaknya.
14. Coconut lime cookie
Coconut lime cookies, jadi salah satu kreasi kue kering kekinian yang bisa dibuat di rumah.
Kue kering ini terbuat dari kelapa dan jeruk nipis, rasanya gurih dan segar. Aromanya yang wangi pun membuat banyak orang penasaran ingin mencobanya.
15. Biskuit selai kacang
Selai kacang juga bisa digunakan untuk membuat kreasi kue kering kekinian yang lezat. Kamu dapat membuat biskuit selai kacang untuk sajian lebaran.
Biskuit ini memiliki rasa yang gurih karena terbuat dari selai kacang. Teksturnya renyah dan tidak kalah lezat daripada kue kering lainnya.
16. Sus kering
Ingin membuat kue kering dengan bahan-bahan yang lebih sederhana? Jika iya kamu bisa membuat sus kering original.
Kue ini terbuat dari tepung terigu, mentega, dan putih telur saja. Butuh trik khusus supaya sus kering renyah dan tahan lama. Salah satu kuncinya ialah pada proses pemanggangannya.
Sus kering harus dipanggang di dua suhu agar lebih renyah dan awet disimpan.
Ikuti Berita Lainnya Terkait Lebaran
Artikel ini telah tayang di TribunPontianak.co.id, https://pontianak.tribunnews.com/amp/2021/05/05/16-resep-kue-kering-yang-bisa-kamu-sajikan-saat-lebaran-dari-jadul-hingga-kekinian-tahun-2021?page=4