Resep Aneka Ayam Suwir Enak dan Mudah Inspirasi Menu Sahur Ramadhan 2021

2. Ayam Suwir Masak Kemangi

Waktu: 45 Menit

Sajian: 6 Porsi

Bahan:

1/2 ekor ayam, direbus, disuwir-suwir

5 tangkai kemangi

2 lembar daun salam

1 batang serai, diambil bagian putihnya, dimemarkan

1/2 sendok makan garam

1/4 sendok teh merica bubuk

1/2 sendok teh gula pasir

2 sendok makan minyak utnuk menumis

Bumbu Tumbuk Kasar:

3 buah cabai merah besar

2 buah cabai merah keriting