Baca tanpa iklan
- Campur dark chocolate yang sudah dilelehkan dengan kacang almond dan rice puff. Aduk hingga tercampur rata. Tambahkan cokelat putih, aduk sebentar.
- Segera bentuk adonan menjadi bulatan kasar dengan menggunakan sendok atau tangan. Letakkan di atas kertas panggang dan biarkan mengeras selama satu sampai dua jam.
- Tata dalam stoples kecil. Stoples juga dapat dihias dengan pita jika ingin dijadikan bingkisan Imlek atau Valentine.
2. Kue Kering Coklat Kacang Kenari
Bahan
200 gram mentega
100 gram gula halus
220 gram tepung terigu
30 gram cokelat bubuk
1 butir kuning telur
2 sdm putih telur
50 gram kacang kenari sangrai, cincang kasar
2 sdm susu cair
Cara membuat kue kering cokelat kacang kenari:
- Kocok mentega bersama dengan gula halus sebentar saja. Tambahkan kuning telur dan putih telur, kocok kembali hingga menyatu.
- Tuang tepung terigu sambil diayak bersama dengan cokelat bubuk, aduk menggunakan sendok kayu atau spatula.
- Masukkan kacang kenari, aduk sampai kenari menyebar. Selanjutnya, tuangkan susu cair, aduk hingga rata kembali.
- Ambil dua sendok adonan, letakkan adonan di atas loyang yang sudah diolesi margarin. Tekan adonan hingga agak pipih menggunakan garpu.
- Panggang dalam oven bersuhu 170 derajat celcius selama 30 menit atau hingga kue matang dan kering. Angkat dan biarkan sampai dingin.
3. Resep Roti Panjang Dobel Cokelat
Waktu: 60 Menit
Sajian: 4 Buah