Baca tanpa iklan
TRIBUNJAMBI.COM - Seminggu kedepan kamu bisa menikmati promo KFC yang menawarkan potongan ayam krispi lezat.
Promo KFC kali ini menawarkan 9 potong ayam mulai dari harga Rp 104.545 masih bisa berlaku untuk beberapa hari ke depan.
Tentunya promo KFC dengan harga terjangkau ini cocok untuk Anda yang ingin menghemat bujet kulineran.
Apalagi jika Anda memang pencinta ayam goreng, promo KFC ini harus segera Anda manfaatkan.
Mengutip Instagram KFC, ada ketentuan yang harus Anda perhatikan sebelum memutuskan untuk membeli.
Baca juga: Promo KFC Hari ini, Lima Potong Ayam KFC Cukup Bayar Rp 41.818 aja!
Baca juga: Cuma Hari Ini Promo Transmart Carrefour Weekday 11-17 Desember 2020, Ayam Buah Sayur Cake Tas Koper
Baca juga: Promo Giant Hari Ini 15-17 Desember 2020, Daging Ayam Beras Popok Gula Susu Detergen Buah Shampoo
- Promo KFC berlaku tanggal 14-20 Desember 2020 di seluruh outlet KFC Indonesia.
- Berlaku untuk dine-in, take away, drive-thru, home delivery, ojek online dan KFC Box.
- Promo KFC tidak berlaku di seluruh outlet Bandara Soekarno-Hatta dan KFC Catering.
- Harga belum termasuk pajak dan dapat berbeda di setiap wilayah.
- Take away dikenakan biaya tambahan.
- Berlaku kelipatan dan tidak ada batas pembelian.
Melansir situs KFC, KFC Indonesia memiliki visi untuk menjadi restoran cepat saji nomor 1.
KFC juga ingin menjadi restoran modern terfavorit pilihan konsumen mulai dari segi produk, harga, pelayanan dan fasilitas.
Kini, perseroan memiliki jaringan KFC dengan total 689 gerai yang tersebar di 163 kota/kabupaten di seluruh Indonesia.
Kesalahan saat Olah Ayam Goreng Tepung Tak Keriting seperti di KFC
Beragam gerai ayam goreng tepung semakin banyak.
Meski begitu, ayam goreng tepung khas KFC selalu diminati dan tidak kehilangan pelanggan.
Apalagi ayam goreng tepung ala KFC ini memang dikenal renyah dan hasilnya tetap keriting.
Mungkin karena itu pula resep ayam goreng tepung keriting banyak dicari di buku resep, maupun di internet.
Tapi, tak jarang, ketika kita yang membuat, ayam goreng tepungnya tetap tidak bisa keriting.
Alhasil, banyak orang menyalahkan resep.
Dikiranya, resep yang diberikan tidak akurat.
Padahal, coba lihat dulu teknik kita saat mengolah ayam goreng tepung keriting.
Soalnya, bisa jadi kesalahannya ada pada proses pengolahannya, lo.
Yuk, simak kesalahan yang paling sering membuat ayam goreng tepung tidak bisa keriting.
1. Tidak mencubit-cubit tepung
Bagaimana cara Anda melapisi ayam dengan tepung?
Kesalahan paling sering terjadi pada tahap ini.
Untuk membuat ayam goreng tepung keriting, ayam bukan cuma harus dilapisi tepung.
Melainkan, ayam harus dicubit-cubit dengan jari tangan.
Jadi, ayam pertama harus kita masukan ke dalam pencelupnya, bisa air dingin atau putih telur.
Kemudian, ayam dilapisi dengan tepung keringnya.Nah, saat inilah yang menentukan seberapa keriting tepung nantinya.
Ingat, ayam harus diremas-remas atau dicubit-cubit dengan ujung jari supaya keriting sempurna.
Cubit dengan ujung jari supaya keritingnya bisa kecil-kecil dan banyak, ya.
2. Mendiamkan ayam terlalu lama
Kadang, kita menyiapkan dulu ayam goreng yang sudah ditepungi dalam jumlah banyak, baru menggorengnya bersamaan.
Padahal, cara ini bisa menghambat ayam goreng tepung jadi keriting, lo.
Soalnya, tepung keriting yang sudah terbentuk tadi, bisa jadi tidak berbentuk karena berhimpitan dengan piring sampai ayam-ayam lain.
Jadi, pastikan langsung menggorengnya begitu ayam goreng tepung sudah selesai dicubit-cubit dengan ujung jari.
3. Ayam langsung diaduk
Jangan langsung aduk ayam saat baru masuk minyak. Begitu masuk di minyak, ayam goreng tepung dilarang langsung diaduk.
Kenapa? Soalnya, jika langsung diaduk, keritingnya bisa hancur.
Catat baik-baik, diamkan dulu ayam di dalam minyak sampai kira-kira tepungnya sudah agak mengeras.
Setelah itu baru boleh kita aduk.
Oh, ya, minyak yang digunakan juga harus banyak, ya.
Pastikan ayam terendam semua sehingga tepung keritingnya bisa langsung mengeras begitu masuk ke dalam minyak.
4. Terlalu sering diaduk
Ayam goreng tepung memang harus diaduk, tapi tidak boleh terlalu sering.
Kalau terlalu sering, tepung keritingnya bisa hancur.
Hindari kebiasaan mengaduk ayam karena takut gosong.
Asal api kecil, ayam goreng tepung tidak akan gosong walau tidak terus-terusan diaduk.
Jadi, aduk sesekali saja, ya.
Nah, dengan tips ini, kita semakin dekat dengan mimpi kita menghidangkan ayam goreng tepung keriting untuk keluarga tercinta.
Ayam goreng tepung buatan sendiri sudah pasti lebih sehat dan rasanya juga bisa disesuaikan dengan selera.
Apalagi, kalau bisa keriting, ayam goreng tepung juga pasti lebih disukai keluarga.
Kalah, deh, buatan restoran fast food terkenal sekalipun.
Siap-siap dibanjiri pujian dan cinta dari keluarga, ya.
Sebagian artikel ini tayang di Sajian Sedap dengan judul "Jadi Rahasia KFC Bertahun-tahun, Ternyata Begini Cara Membuat Ayam Goreng Tepung yang Renyah dan Tetap Keriting