Pakar Kuliner Legendaris Sisca Soewitomo Gantung Panci setelah Puluhan Tahun Pegang Wajan

Editor: Duanto AS
AA

Text Sizes

Medium

Large

Larger

Sisca Soewitomo, pakar kuliner Indonesia.

 Ia terkenal berkat perannya sebagai presenter acara memasak Aroma di stasiun televisi Indosiar.

Sisca merupakan alumnus dari Akademi Trisakti jurusan perhotelan.

Ia lantas mendapatkan beasiswa dari American Institute of Baking di Manhattan, Kansas, Amerika.

Sepulang dari Amerikalah nama Sisca mulai terkenal, baik sebagai dosen perhotelan maupun sebagai pakar tataboga.

Beberapa nama yang sempat menjadi murid Sisca antara lain Tatang, Rudy Choiruddin, Deddy Rustandi, dan Haryanto Makmoer.

Sebagai seorang pionir dari acara memasak di televisi Indonesia dan penulis dari hampir 150 buku resep, Sisca Soewitomo telah mendedikasikan 50 tahun kariernya untuk memperkaya kancah kuliner Indonesia.

Dicintai di seluruh negara, ia telah bekerja pada bidang tata makanan untuk merek-merek makanan terbesar Indonesia dan menerima beragam perghargaan, termasuk Ubud Food Festival Lifetime Achievement Award pada tahun 2016.

Pria Ini Tewas Ditangan Tunangannya Lantaran Ngotot Mau Undang Mantan Kekasih ke Resepsi Pernikahan

Seperti dikutip Wikipedia,  Sisca merupakan anak pertama dari lima bersaudara.

Ayahnya Rp. Tjipto Soemirat, asli Madura, merupakan seorang pegawai di kantor Bea dan Cukai di Surabaya sementara ibunya Rr. Chrysantini Slamet merupakan seorang ibu rumah tangga yang kerap memasak.

Dari hobi memasak ibunyalah Sisca kemudian mengenal dunia kuliner.

Sejak masih kecil ia kerap membantu ibunya dalam menyiapkan beragam penganan, terutama menjelang Idul Fitri.

Sisca pernah mengenyam kuliah di fakultas kedokteran.

Tapi, cita-citanya menjadi dokter kandas di tengah jalan karena berhenti kuliah pada semester kedua lantaran telah menikah.

Namun, ia harus membuat sesuatu untuk menambah penghasilan keluarga. S

isca pun kemudian kuliah lagi di jurusan perhotelan, Akademi Trisakti.

Halaman
123

Berita Terkini