Cara Enak Makan Tempe Mendoan Sehat, Pakai Saus Madu

TRIBUNJAMBI.COM - Simak cara enak makan tempe mendoan ala dr Zaidul Akbar.

Dr. Zaidul Akbar, seorang ahli kesehatan yang dikenal dengan pendekatan alami dalam menjaga kesehatan tubuh, memberikan inspirasi tentang cara menikmati tempe mendoan yang lebih sehat dan lezat. 

Dalam sebuah kesempatan, beliau membagikan cara membuat tempe mendoan tanpa tepung, yang tentunya lebih sehat namun tetap enak. 

Berikut adalah cara enak makan tempe mendoan ala Dr. Zaidul Akbar yang bisa Anda coba di rumah.

1. Menghilangkan Tepung, Tanpa Mengurangi Kenikmatan

Dr. Zaidul Akbar memulai dengan bercerita bahwa ia akhirnya menemukan cara untuk menikmati tempe mendoan tanpa menggunakan tepung. 

Dengan kreativitasnya, beliau berhasil menikmati tempe mendoan tanpa tepung dan tetap mendapatkan sensasi rasa yang lezat. 

Menurutnya, proses menghilangkan tepung dari tempe mendoan tidak mengurangi kenikmatannya, malah bisa memberikan rasa yang lebih alami.

2. Membuat Saus Madu yang Lezat

Salah satu langkah penting dalam resep tempe mendoan tanpa tepung ini adalah pembuatan saus madu yang menggantikan kecap. 

"Saya bikinlah sausnya, enggak pakai kecap, pakai madu," ujar Dr. Zaidul Akbar. 

Saus madu ini memberikan rasa manis dan sedikit pedas yang menyatu dengan tempe mendoan. 

Caranya, madu diulek dengan bahan lainnya hingga tercipta rasa yang mirip kecap, namun lebih alami dan menyehatkan.

"Rasanya enak banget," tambah Dr. Zaidul Akbar. 

Saus madu ini ternyata menjadi pelengkap yang sangat pas untuk tempe mendoan, memberikan sensasi rasa yang unik dan nikmat.

3. Cara Makan Tempe Mendoan Tanpa Tepung

Dr. Zaidul Akbar juga membagikan cara makan tempe mendoan ini dengan cara yang berbeda. 

Tempe mendoan yang digoreng tanpa tepung tetap memiliki tekstur renyah di luar, sementara bagian dalam tempe tetap empuk dan lezat. 

Saat disantap, tempe ini terasa nikmat dan menghangatkan tubuh.

Ia menjelaskan bahwa jika saus madu ini lebih kental, rasanya akan semakin menggoda dan enak. 

Anda bisa menambahkan sedikit gula aren untuk memberikan rasa manis yang alami.

4. Manfaat Makan Tempe Mendoan Tanpa Tepung

Dr. Zaidul Akbar juga menekankan bahwa tempe, meskipun sering dianggap mengandung racun seperti aflatoksin, tetap aman dikonsumsi selama tidak berlebihan. 

Dengan cara ini, Anda bisa menikmati tempe mendoan yang lebih sehat tanpa khawatir tentang kandungan tepung atau bahan tambahan lainnya.

5. Nikmati Tempe Mendoan Sehat di Rumah

Dengan mengikuti langkah-langkah sederhana yang dibagikan oleh Dr. Zaidul Akbar, Anda bisa menikmati tempe mendoan tanpa tepung yang lebih sehat dan tetap lezat. 

Saus madu yang alami menjadi pelengkap yang sempurna untuk menciptakan rasa manis dan gurih. 

Tentunya, dengan cara ini, Anda dapat menikmati tempe mendoan yang lebih bermanfaat bagi tubuh tanpa harus mengorbankan rasa.

Update berita Tribun Jambi di Google News