Resep Nasi Goreng Jawa Pedas, Cocok untuk Hidangan Makan Malam

- Garam secukupnya

- Lada bubuk secukupnya (opsional)

- Penyedap rasa secukupnya

Baca juga: Resep Sambal Tempoyak Ikan Teri Khas Jambi, Sajikan Bersama Lalapan Segar

Langkah-Langkah Membuat Nasi Goreng Jawa:

1. Haluskan Bumbu:

   Haluskan cabai merah besar, bawang merah, bawang putih, kemiri, cabai rawit, dan terasi hingga lembut. Bisa diulek atau diblender sesuai selera.

2. Tumis Bumbu Halus:

   Panaskan sedikit minyak dalam wajan, lalu tumis bumbu halus yang sudah diulek. Tumis hingga bumbu benar-benar matang dan tercium aroma harum.

3. Masukkan Telur:

   Tambahkan satu butir telur ke dalam bumbu, lalu orak-arik bersama bumbu hingga telur matang dan tercampur rata.

4. Tambahkan Nasi dan Sayuran:

   Masukkan nasi dingin ke dalam wajan, aduk hingga nasi dan bumbu tercampur rata. Tambahkan irisan daun bawang, sawi, dan kecap manis. Aduk hingga rata.

5. Bumbui Nasi Goreng:

   Tambahkan garam, lada bubuk, dan penyedap rasa sesuai selera. Aduk nasi goreng hingga bumbu meresap dan nasi terasa gurih. Jangan lupa cicipi dan koreksi rasa jika diperlukan.

6. Sajikan:

   Angkat dan sajikan nasi goreng Jawa di atas piring. Tambahkan irisan timun, telur ceplok, dan taburan bawang goreng untuk menambah kenikmatan.

Nasi goreng Jawa siap dinikmati selagi hangat.

Update berita Tribun Jambi di Google News