Resep Donat Empuk dan Mengembang, Gunakan Air Dingin untuk Menjaga Suhu Adonan

2. Degasing Adonan: 

Giling adonan pada alas yang sudah ditaburi tepung tipis-tipis. Gunakan alat penekan atau jari untuk membuat lubang tengah donat.

3. Proofing Kedua: 

Diamkan adonan selama 90-120 menit hingga donat mengembang. Tanda donat siap digoreng adalah ketika adonan ditekan dan kembali mengembang.

4. Goreng dengan Minyak Panas: 

Panaskan minyak dengan api kecil. Goreng donat hingga bagian bawah kecoklatan, lalu balik. Pastikan minyak cukup banyak agar donat matang merata.

Hasil Akhir: Donat Ekonomis Empuk
  
Donat yang sudah matang bisa ditaburi gula halus atau ditambahkan topping sesuai selera. Hasilnya empuk, lembut, dan mengembang sempurna. Selamat mencoba resep donat ekonomis ini, dijamin anti gagal!

Dengan resep dan tips di atas, Anda bisa membuat donat yang lezat dan ekonomis di rumah!

Update berita Tribun Jambi di Google News