Resep Praktis
Resep Ayam Penyet Cabe Ijo, Tambahkan Perasan Jeruk Limau untuk Sambal
Temukan resep ayam penyet cabe ijo yang pedas dan gurih di sini. Ikuti langkah mudah untuk membuat hidangan lezat ini lengkap dengan sambal ijo khas.
lihat foto
- Cabai rawit hijau secukupnya
- 3 siung bawang putih
- 1 buah jeruk limau, peras airnya
- Garam dan penyedap rasa secukupnya
- Minyak untuk menggoreng
Baca juga: Resep Nasi Bakmoy Ayam, Tambahkan Sedikit Kecap Manis Saat Disajikan
Langkah-langkah
1. Mengungkap Ayam
- Siapkan bahan-bahan seperti bawang putih, bawang merah, bumbu marinasi instan, serai, daun jeruk, dan daun salam.
- Masukkan ayam ke dalam panci, tambahkan bumbu yang sudah dihaluskan.
- Tambahkan bumbu marinasi instan, garam, dan penyedap rasa.
- Masukkan serai yang sudah digeprek, daun jeruk yang sudah diremas, dan daun salam.
- Tambahkan 300 ml air, aduk rata, lalu ungkep ayam hingga empuk dan bumbu meresap.
- Angkat dan tiriskan ayam setelah empuk. Simpan sisa air ungkepan untuk mengungkap tempe dan tahu.
2. Menggoreng Ayam, Tempe, dan Tahu
- Panaskan minyak dalam wajan, pastikan minyak benar-benar panas.
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.