Resep Bolu Pisang Panggang, Hasilnya Lembut dan Mengembang

Inilah resep bolu pisang

TRIBUNJAMBI.COM - Simak resep bolu pisang panggang yang menggugah selera.

Pisang yang digunakan di sini adalah pisang raja.

Hasilnya lembut, mengembang dan bikin ketagihan.

Baca juga: Resep Corn Dog, Nikmat Disantap saat Nonton Drakor

Berikut resep bolu pisang panggang dilansir dari YouTube Resep Erlita.

Bahan:

-225 gr pisang

-40 gr kental manis putih

-4 butir telur

-175 gr gula pasir

-1/2 sdt pasta vanila

-1 sdt Sp/Ovalet

-210 gr tepung terigu protein sedang

-1/2 sdt soda kue

-100 ml margarin cair

-60 ml minyak goreng

Baca juga: Resep Serundeng Daging, Pastikan Terus Mengaduk Serundeng Agar Tidak Gosong

Langkah-langkah membuat bolu pisang:

1. Haluskan pisang. Tamahkan kental manis, aduk rata. Sisihkan.

2. Siapkan wadah. Campurkan telur yam, gula pasir, pasta vanilla, sp. Mixer sampai putih kental dan berjejak.

3. Masukkan pisang tadi. Mixer lagi sampai tercampur rata.

4. Masukkan terigu, mixer lagi.

5. Masukkan soda kue, margarin cari, minyak goreng. Mixer lagi.

6. Masukkan adonan ke Loyang. Hentakkan agar tidak ada ruang.

7. Panggang di oven hingga matang.

8. Bolu pisang siap dihidangkan.

Update berita Tribun Jambi di Google News