Resep Rujak Buah Bumbu Kacang, Pedas Bikin Ketagihan

TRIBUNJAMBI.COM - Simak resep rujak buah bumbu kacang yang menggugah selera.

Rujak nikmat jadi santapan saat kumpul keluarga atau kerabat.

Cara membuatnya mudah dan rasanya pedas bikin nagih.

Baca juga: Resep Ayam Tangkep, Nikmat dengan Sambal Kemiri

Berikut resep rujak buah dilansir dari YouTube CR COOK.

Bahan:

70 gr kacang tanah (sangrai)

10 buah cabe rawit merah

½ sdt garam

½ Terasi (panggang dulu)

250 gr gula merah (aren)

50 ml air

15 gr asem jawa

Buah-buahan :

Timun

Jambu air

Mangga muda

Belimbing

Bengkuang

Nanas

Baca juga: Resep Sambal Korek, Siram dengan Minyak Panas

Langkah-Langkah membuat rujak buah:

1. Sangrai kacang tanah tanpa kulit.

2. Ulek kacang, ulek kasar saja. Sisihkan.

3. Ulek rawit merah, garam, terasi bakar.

4. Tambahkan gula aren. Ulek lagi.

5. Tambahkan sedikit air, asam jawa, ulek lagi.

6. Tambahkan kacang tanah tadi, lanjut ulek lagi.

7. Potong-potong buah yang akan jadi bahan rujak.

8. Buah-buahan siap dicocol bumbu rujak.

Update berita Tribun Jambi di Google News