Resep Praktis
Resep Ayam Rica Rica, Tambahkan Perasan Jeruk Nipis
Resep ayam rica-rica: Cuci bersih ayam yang sudah dipotong-potong. Lumuri ayam dengan sedikit garam dan perasan jeruk nipis untuk menghilangkan bau.
- Garam secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Bumbu halus:
- 6 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 10 buah cabai merah keriting
- 5 buah cabai rawit merah
- 1 sdt terasi bakar

Baca juga: Resep Donat Kentang, Taburi dengan Gula Halus atau Keju Parut
Cara Membuat:
- Cuci bersih ayam yang sudah dipotong-potong.
- Lumuri ayam dengan sedikit garam dan perasan jeruk nipis untuk menghilangkan bau amis. Diamkan selama 15 menit, lalu bilas bersih.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan.
- Tumis bumbu halus hingga harum dan matang.
- Masukkan daun jeruk, serai, lengkuas, dan jahe. Tumis hingga semua bahan harum.
- Masukkan potongan ayam ke dalam wajan. Aduk rata dengan bumbu hingga ayam berubah warna.
Tags
resep ayam rica-rica
resep masakan sehari-hari
Menu Makan Malam Hari Ini
makan siang
Tribunjambi.com
Berita Terkait
Berita Terkait:#Resep Praktis
Resep Gulai Iga Sapi Bumbu Instan, Empuk dan Berkuah Gurih |
![]() |
---|
Resep Sate Kambing Empuk Tanpa Bau Prengus, Rahasianya Ada di Bumbu Marinasi |
![]() |
---|
Resep Opor Ayam Lebaran yang Gurih dan Lezat, Wajib Dicoba |
![]() |
---|
Resep Sambal Goreng Kentang Ati, Tambahkan Santan Agar Gurih |
![]() |
---|
Resep Pastel Kering Isi Abon, Cocok untuk Kue Lebaran |
![]() |
---|
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.