Rekomendasi Makanan Sahur: Nasi Uduk

Inilah resep nasi uduk

TRIBUNJAMBI.COM - Simak resep nasi uduk yang bisa jadi menu saat sahur.

Saat sahur terkadang kita butuh santapan yang menggugah selera.

Nasi uduk bisa menjadi pilihan karena cara membuatnya mudah dan rasanya nikmat.

Baca juga: Resep Gulai Kambing, Rebus Daging Bersama Lengkuas dan Daun Salam Agar Tidak Bau

Berikut resep nasi uduk dilansir dari YouTube Ika Mardatillah.

Bahan:

-1 kg beras cuci bersih

-6 lembar daun salam

-2 batang Sereh

-6 cengkeh

-1 kayu manis

-1 butir pala ukuran kecil

-1 jempol jahe

-1 jempol lengkuas

-1 SDM garam

-1200 ml santan

Baca juga: Rekomendasi Makanan Buka Puasa: Resep Klepon

Langkah-langkah membuat nasi uduk:

1. Cuci bersih beras.

2. Masak santan, bersama daun salam, sereh, jahe, lengkuas, cengkeh, kayu manis, garam. Masak sampai matang dan mendidih. Pastikan terus aduk hingga santan tidak pecah.

3. Masukkan beras sambil diaduk. Masak dengan api kecil saja. Masak sampai santan terserap habis.

4. Masukkan nasi dalam kukusan selama lebih kurang 45 menit.

5. Nasi uduk siap dihidangkan bersama lauk lainnya.

Update berita Tribun Jambi di Google News