Rekomendasi Makanan Sahur, Pepes Tahu Kemangi

Simak resep pepes tahu kemangi

TRIBUNJAMBI.COM - Simak resep pepes tahu kemangi yang bisa jadi menu buka puasa.

Pepes tahu adalah menu yang murah dan mudah dibuat.

Menu ini cocok untuk jadi santapan sahur atau buka puasa.

Baca juga: Resep Sambal Ayam Geprek untuk Sajian Buka Puasa

Berikut resep pepes tahu kemangi dilansir dari YouTube mbok midut.

Bahan:

2 papan tahu

7 bh cabai merah

1 btr telur

1 siung bawang putih

3 siung bawang merah

2 bt sereh muda

2 ikat kemangi

1 sdt kaldu bubuk

3 lbr daun salam

daun untuk membungkus

Baca juga: Resep Asem Asem Daging untuk Menu Sahur

Langkah-langkah membuat pepes tahu:

1. Iris sereh, cabai merah, bawang putih, bawang merah.

2. Tumis bumbu iris. Masukkan tahu putih dan hancurkan.

3. Tambahkan kaldu bubuk. Aduk rata.

4. Tambahkan kemangi. Aduk rata.

5. Tambahkan telur, aduk rata.

6. Bungkus dengan daun pisang, tambahkan irisan lengkuas dan daun salam.

7. Panggang dengan api kecil.

8. Pepes tahu siap dihidangkan.

Update berita Tribun Jambi di Google News