Rekomendasi Makanan Buka Puasa, Resep Es Buah Segar

Simak resep es buah segar

TRIBUNJAMBI.COM - Simak resep es buah segar untuk buka puasa.

Siapkan pepaya, nanas, nata de coco, selasih, kapur sirih, gula pasir, dan lainnya.

Es buah ini bisa disajikan di rumah atau jadi ide jualan.

Baca juga: Rekomendasi Makanan Sahur: Resep Tahu Cabe Garam

Berikut resep es buah segar dilansir dari YouTube resep bunda yustin.

Bahan bahan :

1 buah pepaya ukuran sedang ( yang baru matang / mengkal )

1 buah nanas matang

1 mangkok kecil nata de Coco

1 SDM biji selasih

1 SDM kapur sirih

bahan kuah / sirup gula :

1,5 liter air

400 gr gula pasir ( sesuai selera )

2 buah kayu manis

4 buah cengkeh

1/4 sdt garam

1/4 sdt vanili

1/2 sdt citrun / citrit acid

Baca juga: Rekomendasi Makanan Buka Puasa, Resep Es Cincau Hitam

Langkah-langkah membuat es buah:

1. Potong-potong semua bahan.

2. Larutkan kapur sirih, masukkan ke pepaya dan tambahkan air hingga terendam. Diamkan satu jam, kemudian cuci bersih.

3. Rebus air, masukkan gula pasir, kayu manis, cengkeh, garam, vanili, citrun.

4. Masak pepaya dan nanas, sebentar saja. Kemudian dinginkan.

5. Setelah dingin, tambahkan nata de coco dan biji selasih.

6. Es buah nikmat disajikan dalam keadaan dingin.

Update berita Tribun Jambi di Google News