Makan Apa Hari Ini: Resep Sayur Sop

Inilah resep sayur sop

TRIBUNJAMBI.COM - Simak resep sayur sop yang bisa jadi menu masakan hari ini.

Sayur sop adalah masakan sederhana yang bisa dibuat untuk pemula.

Menu ini cocok dinikmati saat cuaca dingin.

Baca juga: Resep Buat Buka Puasa dan Sahur: Nugget Sayur

Berikut resep sayur sop dilansir dari YouTube Ceceromed Kitchen.

Bahan-bahan sayur sop:

1 buah kentang

1 buah wortel

1/2 buah kembang kol

Sedikit kol

8 lenjer buncis

4 batang jagung muda

4 buah tomat ukuran kecil

1 batang daun bawang

1 batang daun seledri

5 siung bawang merah untuk membuat bawang merah krispi

Bumbu yang dihaluskan:

1 sdt lada butiran

3 butir kemiri sangrai

4 siung bawang putih

4 siung bawang merah

Minyak goreng secukupnya untuk menumis

Air secukupnya

1 sdt garam

1 sdt gula pasir

1 blok kaldu bubuk

Baca juga: Resep Gulai Ayam untuk Buka Puasa

Langkah-langkah membuat sayur sop:

1. Potong-potong semua bahan.

2. Haluskan bawang merah, kemiri, bawang putih, lada butiran.

3. Tumis bumbu halus, tambahkan tomat. Beri sedikit air.

4. Rebus air. Masukkan kentang, wortel. Rebus sampai empuk.

5. Masukkan buncis, jagung muda, kembang kol, kol.

6. Masukkan bumbu halus tadi.

7. Masukkan kaldu bubuk, garam, gula.

8. Masukkan daun bawang, seledri, bawang goreng.

9. Sayur sop siap dihidangkan.

Update berita Tribun Jambi di Google News