Makan Apa Hari Ini: Resep Semur Ayam

Makan apa hari ini: resep semur ayam untuk masakan hari ini

TRIBUNJAMBI.COM - Makan apa hari ini: resep semur ayam untuk menu makan hari ini.

Siapkan daging ayam, kunyit bubuk, garam dan lainnya.

Semur ini jadi kesukaan anak-anak karena cita rasanya manis.

Baca juga: Resep Ayam Goreng Mentega, Marinasi 1 Jam Sebelum Dimasak

Berikut resep semur ayam diansir dari YouTube CR COOK.

Bahan :

½ kg daging ayam

½ sdt kunyit bubuk

½ sdt garam

Bumbunya :

3 siung bawang merah

2 siung bawang putih

1 buah cabe merah besar

Sedikit jahe

2 butir kemiri

½ buah tomat

Sedikit pala

Daun salam, sereh, lengkuas

½ sdt garam

1 sdt kaldu ayam bubuk

2 sdt gula pasir

¼ sdt merica bubuk

Kecap manis secukupnya

Baca juga: Resep Bakwan Jagung, Tambah Minyak Goreng dalam Adonan

Langkah-langkah membuat semur ayam:

1. Lumuri ayam dengan kunyit bubuk dan garam. Diamkan 20 menit.

2. Goreng ayam hingga matang.

3. Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, kemiri, cabai merah besar, pala, air.

4. Tumis bumbu halus. Masukkan daun salam, serah, lengkuas. Masak hingga bumbu tanak.

5. Masukkan air. Masukkan ayam. Aduk rata.

6. Masukkan garam, gula, merica, kaldu ayam, kecap manis. Aduk rata. Masak hingga bumbu meresap.

7. Semur ayam siap dihidangkan.

Update berita Tribun Jambi di Google News