Resep Milk Bun Thailand, Bisa untuk Ide Jualan

Inilah resep milk bun thailand yang bisa jadi ide jualan

TRIBUNJAMBI.COM - Simak resep milk bun thailand yang sedang viral.

Milk bun adalah roti kasur yang lembut.

Ada milk bun asal thailand yang tampak menggoda untuk disantap.

Baca juga: Resep Pie Susu, Bisa untuk Ide Jualan

Berikut resep milk bun thailand dilansir CR COOK.

Bahan:

250 gr tepung terigu protein tinggi (cakra kembar)

30 gr gula pasir

15 gr susu bubuk / 2 sdm

1 butir telur

1 sdt ragi / 4 gr

130 ml susu cair dingin dari kulkas

30 gr margarin

sejumput garam

Diplomat cream:

2 kuning telur

40 gr gula pasir

25 gr maizena

sedikit vanili cair / bubuk

250 ml susu cair

20 gr butter

75 gr whipcream bubuk

150 ml air dingin dari kulkas

Buttercream

100 gr margarin / butter

40 gr kental manis

Topping:

susu bubuk

gula halus

Baca juga: Resep Sate Maranggi Lengkap dengan Sambal Maranggi

Langkah-langkah membuat milk bun:

1. Campur terigu, gula, susus bubuk, ragi. Aduk rata.

2. Masukkan telur, susu cair. Aduk rata. Uleni hingga adonan setengah kalis.

3. Tambah margarin dan garam. Mixer lagi hingga kalis elastis.

4. Bulatkan adonan dan bagi adonan. Rounding adonan letakkan di alumunium foil. Diamkan adonan 1 jam hingga mengembang 2 kali lipat.

5. Masukkan ke oven. Masak hingga matang.

6. Isian: campurkan kuning telur, gula pasir, masukkan maizena, vanili cair, aduk rata.

7. Masak hingga adonan mengental dan mengkilap.

8. Masukkan margarin. Aduk rata. Tutup dengan wrap.

9. Whipecream bubuk campur dengan air dingin. Mixer hingga mengental.

10. Masukkan whipecream ke adonan tadi. Aduk rata.

11. Gunting roti atau lubangi bagian atasnya. Isi dengan cream tadi.

12. Oleskan buttercream bagian atasnya. Taburi dengan susu bubuk dan gula halus.

13. Milk bun siap dihidangkan.

Update berita Tribun Jambi di Google News