Makan Apa Hari Ini: Resep Sop Daging Cincang

Makan apa hari ini: resep sop daging cincang

TRIBUNJAMBI.COM - Makan apa hari ini, resep sop daging cincang untuk sajian makan siang hari ini.

Jika biasanya sop daging berupa irisan, kali ini coba dengan cara dicincang.

Tetap gunakan kentang dan wortel agar penampilannya lebih cantik.

Baca juga: Resep Sambal Teri, Tambahkan Perasan Jeruk Lemon

Berikut resep sop daging cincang dilansir dari YouTube Sajian Bunda.

Bahan:

- 200 gr Daging Sapi Cincang

- 2 buah Kentang

- 2 buah Wortel

Bumbu:

- 3 siung Bawang Putih

- 1 Bawang Bombay

- 1 btg Daun Bawang

- 2 btg Seledri

- 3 sdm Saos Tomat

- 1 sdt Pala bubuk

- 2 sdt Lada bubuk

- 2 sdt Garam

- 1 sdt Kaldu Jamur

- 1,5 L Air

Baca juga: Resep Sambal Ayam Geprek, Bisa untuk Jualan

Langkah-langkah membuat sop daging:

1. Cincang bawang putih, iris bawang bombay, daun bawang, seledri. Potong kentang dan wortel.

2. Rebus kentang dan wortel hingga empuk.

3. Tumis bawang putih, tambahkan bawang bombay. Masak sampai layu dan harum.

4. Tambahkan daging sapi giling hingga berubah warna.

5. Tambahkan garam, kaldu jamur, pala bubuk, saus tomat. Masak hingga daging matang.

6. Masukkan daun bawang.

7. Masukkan tumisan daging ini ke rebusan wortel dan kentang. Tambahkan selederi.

8. Sop daging cincang siap dihidangkan.

Update berita Tribun Jambi di Google News