Resep Gulai Sapi, Tambahkan Nanas untuk Daging Lebih Empuk

Inilah resep gulai sapi yang bisa jadi menu masakan hari ini

TRIBUNJAMBI.COM - Simak resep gulai sapi yang bisa jadi menu masakan hari ini.

Untuk memasak gulai daging, siapkan nanas untuk membuat dagingnya lebih empuk.

Masukkan saat daging sudah di campur bersama bumbu.

Baca juga: Makan Apa Hari Ini: Resep Sayur Daun Singkong

Berikut langkah-langkah membuat gulai daging sapi.

Bahan-bahan :

1 kg daging sapi has luar, potong-potong

1,5 liter santan

½ nuah nanas, kupas dan iris sedang

4 lembar daun salam

4 lembar daun jeruk

1 batang sereh, memarkan

Minyak untuk menumis

2 ruas lengkuas, memarkan

Bahan halus

6 siung bawang merah

5 siung bawang putih

2 sdt ketumbar

4 butir kemiri

1 ruas jahe

2 ruas kunyit

50 gram cabai merah

Baca juga: Resep Telur Kecap, Campur Kecap dengan Seasoning

Langkah-langkah membuat gulai daging :

1. Panaskan minyak, tumis bumbu hingga harum

2. Masukan daun salam, daun jeruk, sereh dan lengkuas

3. Masukan daging, aduk rata

4. Masak daging hingga berubah warna

5. Masukan santan, aduk rata

6. Masak hingga daging empuk

7. Masukan nanas, aduk rata. Masak hingga nanas lembut

8. Angkat dan sajikan hangat

Update berita Tribun Jambi di Google News