Resep Nasi Kebuli Ayam, Bisa Masak di Rice Cooker

Inilah resep nasi kebuli ayam untuk menu makan malam ini

TRIBUNJAMBI.COM - Simak resep nasi kebuli ayam untuk makan malam.

Nasi kebuli merupakan menu khas timur tengah.

Biasanya menggunakan beras basmati agar lebih otentik. Namun bisa menggunakan beras biasa.

Baca juga: Resep Kue Bawang Gunting

Berikut resep nasi kebuli dilansir dari YouTube tri pujis.

Bahan-bahan:

1 kg ayam

500 gr beras

1 batang serai

Sepotong kayu manis

3 butir kapulaga

5 cengkeh

1200 ml air

2 sdt gula

1 sdt garam

2 sdt kaldu bubuk

1 bungkus bumbu kare instan

1 bungkus santan instan

Bumbu halus:

2 buah tomat

8 siung bawang merah

5 siung bawang putih

1 ruas jahe

1 sdt ketumbar bubuk

½ sdt lada bubuk

½ sdt jinten

Baca juga: Resep Bolu Gulung Pandan, Hanya Gunakan 3 Telur

Langkah-langkah membuat nasi kebuli:

1. Haluskan tomat, bawang merah, bawang putih, ketumbar, jinten.

2. Tumis bumbu halus.

3. Tambahkan sereh, kapulaga.

4. Tambahkan air. Masukkan ayam. Aduk rata.

5. Tambahkan gula, garam, kaldu bubuk, bumbu kare instan, santan.

6. Angkat ayam saat sudah matang.

7. Tuang bumbu tadi ke beras. Masak beras hingga matang.

8. Goreng ayam hingga matang.

9. Nasi kebuli siap disajikan dengan ayam goreng, acar timun, dan sambal.

Update berita Tribun Jambi di Google News