Resep Kentang Balado, Beri Taburan Bawang Goreng

TRIBUNJAMBI.COM - Simak resep kentang balado yang cocok untuk jadi menu makan siang.

Kentang balado nikmat disantap dengan nasi hangat.

Untuk membuatnya, siapkan bawang merah, bawang putih, cabe rawit merah, dan bahan lainnya.

Baca juga: Resep Ayam Goreng Mentega, Rendam dengan Air Es Sebelum Dibalur Tepung

Berikut resep kentang balado dilansir dari YouTube Mbak Pujas.

Bahan :

- kentang

Bumbu :

- bawang merah

- bawang putih

- cabe rawit merah

- cabe merah

- sereh

- lengkuas

- daun salam

- penyedap

- merica

- garam

- gula pasir

Baca juga: Resep Pepes Tahu Kemangi, Lebih Lembut Gunakan Tahu Sutra

Langkah-langkah membuat kentang balado:

1. Bersihkan kentang dan potong dadu.

2. Goreng kentang, angkat dan tiriskan.

3. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit.

4. Tumis bumbu halus, tambahkan daun salam, sereh, lengkuas.

5. Tambahkan air, gula, garam, penyedap, merica bubuk.

6. Masukkan kentang goreng. Beri taburan bawang goreng.

7. Kentang balado siap dihidangkan.

Update berita Tribun Jambi di Google News