Resep Jamur Enoki Ala Korea

TRIBUNJAMBI.COM - Simak resep jamur enoki ala korea yang bisa jadi sajian spesial weekend.

Jamur enoki biasa jadi campuran bahan shabu-shabu.

Jamur ini bisa diolah krispi atau dicapur bumbu lainnya.

Baca juga: Resep Dimsum Ayam Lengkap dengan Sausnya

Berikut resep jamur enoki dilansir dari YouTube Erre chanel.

Bahan:

Jamur enoki

Bawang putih

Daun bawang

Cabe rawit

Saus sambal

Saus tiram

Kecap asin

Garam

Kaldu jamur

Cabe bubuk

Minyak

Baca juga: Resep Kue Cubit, Bisa Dimasak Matang atau Setengah Matang

Langkah-langkah membuat jamur enoki:

1. Buang akar jamur enoki. Belah-belah sesuai selera.

2. Rendam dalam air. Berikan garam. Diamkan 20 menit dan cuci bersih.

3. Cincang bawang putih. Iris rawit merah, daun bawang.

4. Campurkan saus tiram, saus sambal, kecap asin, bubuk cabe, garam, kaldu jamur, bawang putih cincang, cabai cincang.

5. Siram dengan air panas dan aduk rata.

6. Panaskan wajah. Masukkan jamur enoki.

7. Masukkan bumbu tadi.

8. Masukkan daun bawang.

9. Jamur enoki siap dihidangkan.

Update berita Tribun Jambi di Google News