Resep Gado Gado Sederhana, Tambahkan Telur

TRIBUNJAMBI.COM - Simak resep gado gado yang bisa jadi santapan hari ini.

Gado-gado berisikan aneka sayuran dengan siraman kuah kacang.

Dengan tambahan lontong, gado-gado bisa jadi menu yang mengenyangkan.

Baca juga: Resep Donat Sederhana, Olesi Toping Sesuai Selera

Berikut resep gado-gado dilansir dari YouTube ria zi.

Bahan bumbu:

400gr kacang tanah

5 siung bawang putih

1 buah cabe besar, bisa ditambah jika suka pedas

3 keping gula merah

Gula pasir secukupnya

Garam secukupnya

1sdm asam, dibuat air asam 1 mangkuk kecil

Kurang lebih 600ml air matang

Bahan sayur:

Selada

Kol

Kentang rebus

Wortel rebus

Telur rebus

Tomat segar

Kerupuk

Bawang goreng

Baca juga: Resep Pepes Tahu, Tambahkan Jamur dan Daun Kemangi

Langkah-langkah membuat gado-gado:

1. Tumis bawang putih dan cabai merah hingga layu.

2. Goreng kacang tanah yang sudah dicuci bersih.

3. Haluskan bawang putih, cabe merah, gula merah, air asam jawa, garam, gula pasir, kacang tanah, air secukupnya.

4. Potong kol yang sudah dicuci bersih, selada, kentang rebus, wortel.

5. Tata di atas piting sayuran yang dipotong-potong.

6. Tambahkan irisan telur dan tomat.

7. Siram dengan bumbu kacang yang sudah dihaluskan tadi.

8. Tambahkan kerupuk dan bawang goreng.

9. Gado-gado siap dihidangkan.

Update berita Tribun Jambi di Google News