Kunci Jawaban IPA Kelas 7 Halaman 99, Kurikulum Merdeka

TRIBUNJAMBI.COM - Kunci jawaban kelas 7 SMP mata pelajaran ilmu Pengetahuan Alam atau IPA Kurikulum Merdeka halaman 99.

1. Air akan lebih cepat mendidih jika panci
yang digunakan untuk memasak air tersebut
dalam keadaan tertutup. Jelaskanlah menurut
pemahaman kalian, mengapa air akan lebih
cepat mendidih jika panci yang digunakan
untuk memasak air tersebut dalam keadaan
tertutup.
2. Mengapa air yang dilarutkan garam mendidih
lebih lama jika dibandingkan dengan air
biasa? Berikan penjelasannya berdasarkan
konsep kalor yang telah kalian pelajari.

Jawaban

1. Air akan lebih cepat mendidih jika panci yang digunakan untuk memasak air tersebut dalam keadaan tertutup.

Air akan mendidih ketika suhunya mencapai 100 derajat Celcius. Ketika air dipanaskan, molekul air akan bergerak semakin cepat dan saling bertumbukan. Tumbukan antar molekul inilah yang menyebabkan air menjadi panas.

Pada panci tertutup, uap air yang terbentuk akan terperangkap di dalam panci. Uap air ini akan menekan permukaan air, sehingga menyebabkan air di sekitarnya semakin panas. Hal ini akan mempercepat proses perebusan air.

Selain itu, uap air yang terperangkap di dalam panci juga akan membantu menghangatkan bagian bawah panci. Hal ini juga akan mempercepat proses perebusan air.

2. Air yang dilarutkan garam mendidih lebih lama jika dibandingkan dengan air biasa.

Garam dapur (NaCl) merupakan senyawa ion yang dapat larut dalam air. Ketika garam dilarutkan dalam air, ion-ion garam akan terurai dan tersebar di dalam air.

Ion-ion garam ini akan menghambat tumbukan antar molekul air. Hal ini menyebabkan air membutuhkan lebih banyak energi untuk mendidih.

Berdasarkan konsep kalor, energi panas yang dibutuhkan untuk mendidihkan air dapat dihitung dengan persamaan:

Q = m * c * ΔT

dimana:

Q adalah energi panas (joule)
m adalah massa air (kg)
c adalah kalor jenis air (joule/kg/K)
ΔT adalah perubahan suhu (K)
Pada air yang dilarutkan garam, nilai c akan meningkat. Hal ini disebabkan oleh adanya ion-ion garam yang menghambat tumbukan antar molekul air.

Oleh karena itu, air yang dilarutkan garam membutuhkan lebih banyak energi panas untuk mendidih. Dengan kata lain, air yang dilarutkan garam akan mendidih lebih lama jika dibandingkan dengan air biasa.