Kunci Jawaban PPKN Kelas 7 Halaman 82 Tentang Ragam Makanan atau Minuman Kesehatan

Soto Betawi adalah makanan tradisional khas Betawi yang terbuat dari daging sapi yang direbus dengan kuah santan, susu, dan rempah-rempah.

Soto Betawi biasanya disajikan dengan nasi putih, bihun, telur rebus, perkedel, dan sambal.

Gado-Gado

Gado-gado adalah makanan tradisional khas Jawa yang terbuat dari sayuran yang direbus dan dicampur dengan saus kacang.

Gado-gado biasanya disajikan dengan nasi putih, kerupuk, dan telur rebus.

Karedok

Karedok adalah makanan tradisional khas Sunda yang terbuat dari sayuran mentah yang dicampur dengan saus kacang.

Karedok biasanya disajikan dengan nasi putih, lontong, atau ketupat.

Cara Membuat Makanan Tradisional

Berikut ini adalah cara membuat salah satu makanan tradisional yang ada di kampung atau daerah saya, yaitu nasi uduk:

Bahan-bahan:

500 gram beras
500 ml santan kental
1 batang serai, memarkan
2 lembar daun salam
1 lembar daun jeruk
1/2 sendok teh garam
Cara membuat:

Cuci bersih beras, lalu tiriskan.

Masukkan beras, santan, serai, daun salam, daun

jeruk, dan garam ke dalam rice cooker.