Resep Daging Teriyaki untuk Masakan Sehari-hari

TRIBUNJAMBI.COM - Simak resep daging teriyaki yang bisa jadi inspirasi makanan sehari-hari.

Daging teriyaki biasa disajikan di resto cepat saji.

Namun Anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bahan-bahan seperti bawang bombay, saus teriyaki, kecap asin dan lainnya.

Baca juga: Resep Sate Maranggi Lengkap dengan Sambal Kecap

Berikut resep ayam goreng ungkep dilansir dari YouTube Arfiani Yanuar.

Bahan-bahan:

Daging sapi 250gr

Bawang bombay 1 buah

Bawang putih 2 siung

Jahe 1 ruas

Saus teriyaki (saori) 2 sdm

Kecap asin 2 sdm

Kecap manis 3 sdm

Garam 1/4 sdt

Kaldu bubuk 1/4 sdt

Lada bubuk 1/2 sdt

Minyak goreng secukupnya

Margarin secukupnya

Baca juga: Resep Pindang Tulang, Tambahkan Tomat Hijau dan Kemangi

Langkah-langkah membuat daging teriyaki:

1. Potong daging lurus mengikuti serat dengan ukuran memanjang. Pukul daging dengan ulekan. Potong daging tipis melawan serat.

2. Masukkan saus teriyaki, kecap asin, kecap manis, garam, kaldu, lada bubuk. Aduk rata. Diamkan 30 menit di kulkas.

3. Iris bawang bombay, bawang putih dan jahe.

4. Tumis bawang putih dan jahe yang diparut. Masukkan daging yang sudah didiamkan tadi. Aduk sampai matang.

5. Masukkan bawang bombay hingga layu.

6. Tuang daging dalam wadah dan tambahkan taburan wijen.

7. Daging sapi teriyaki siap dihidangkan.

Baca juga: Resep Ayam Teriyaki, Beri Taburan Wijen di Akhir

Update berita Tribun Jambi di Google News