Resep Ayam Bakar Kecap, Bisa Bakar di Teflon

TRIBUNJAMBI.COM - Simak resep ayam bakar kecap dengan teflon yang bisa jadi menu masakan sehari-hari.

Ayam bakar biasanya jadi menu spesial saat malam tahun baru atau saat kumpul bersama kerabat.

Tidak perlu alat pemanggang yang mewah, cukup manfaatkan teflon di rumah.

Baca juga: Resep Nasi Goreng Spesial Seafood Ala Resto

Saat memanggang, cukup gunakan api kecil.

Berikut ini resep ayam bakar dilansir dari YouTube
Arfiani Yanuar.

Bahan-bahan:

Ayam 500 gr

Bawang merah 6 siung

Bawang putih 4 siung

Ketumbar 1 sdt

Gula merah 15gr/ 1 sdm

Garam 1 sdt

Kaldu bubuk 1/2 sdt

Lada bubuk 1/4 sdt

Kecap manis 6 sdm

Air 300 ml / 1 gelas es teh

Baca juga: Resep Pindang Patin, Tambahkan Rawit Utuh

Langkah-langkah membuat ayam bakar:

1. haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar. Tambahkan minyak goreng.

2. Tumis bumbu yang dihaluskan tadi.

3. Masukkan ayam. Aduk rata. Tambahkan air.

4. Masukkan garam, kaldu bubuk, lada gula merah, kecap manis, aduk rata. Tunggu sampai bumbu meresap.

5. Sisa bumbu jangan dibuang.

6. Panaskan teflon, tambahkan margarin dan ratakan.

7. Letakkan ayam di atas teflon dan diolesi bumbu tadi.

8. Bolak balik agar tidak gosong.

9. Ayam bakar kecap siap dihidangkan.

Update berita Tribun Jambi di Google News