Resep Tempe Mendoan, Goreng Sebentar Saja

TRIBUNJAMBI.COM - Simak resep tempe mendoan yang bisa jadi camilan sore.

Tempe mendoan menjadi salah satu gorengan yang banyak disukai.

Tempe ini tidak digoreng hingga kriuk. Teksturnya lembut dan cocok dicocol dengan kecap pedas.

Baca juga: 3 Resep Seblak Rafael, Siapkan Kerupuk Bunga dan Rawit Hijau

Berikut ini resep tempe mendoan dilansir dari YouTube Restart RF:

Bahan:

2 bungkus tempe atau tempe daun

2 helai daun bawang

4 siung bawang putih

4 siuang bawang merah

2 butir kencur

3 buah 3 cm kunyit

secukupnya air

250 gr tepung terigu

100 gr tepung beras

1 sdt garam

1/2 bungkus penyedap

Secukupnya cabe rawit

Baca juga: Resep Es Teler Segar, Campurkan Potongan Nangka dan Nanas

Langkah-langkah membuat tempe mendoan:

1. Potong tempe sesuai selera

2. Bersihkan / cuci semua bumbu lalu blender

3. Masukan semua bumbu yang di haluskan kedalam wadah

4. Campurkan tepung terigu, tepung beras, garam, dan penyedap dengan irisan daun bawang lalu diaduk rata

5. Masukan tempe dicelupkan

6. Panaskan minyak lalu goreng 3 menitan

7. Tempe mendoan siap disajikan

Baca juga: Resep Puding Sederhana, Berikan Taburan Kismis dan Kacang Almond Slice

Update berita Tribun Jambi di Google News