Resep Praktis
Resep Tahu Walik, Cocok untuk Camilan Saat Santai
Resep tahu walik: Potong tahu dan dibalik, bagian putih diluar. haluskan ayam. Masukkan tepung tapioka, terigu, daun bawang, bawang putih dan garam.
lihat foto
TRIBUNJAMBI.COM - Simak resep tahu walik yang bisa jadi camilan saat santai sore sambil minum teh.
Tahu walik menjadi salah satu varian gorengan yang biasa dijual di pinggir jalan.
Luarnya garing dan dalamnya lembut.
Baca juga: Resep Ayam Goreng Bawang Putih, Bisa untuk Bekal Anak Sekolah
Menu ini cocok disantap dengan cabai rawit atau cocolan kecal sambal.
Berikut resep tahu walik dilansir dari YouTube CR COOK.
Bahan:
25 buah tahu coklat/ tahu sumedang
250 gr dada ayam filet
100 ml air
100 gr tepung tapioka (boleh di ganti dengan tepung kanji atau tepung sagu)
50 gr tepung terigu
2 siung bawang putih (haluskan)
1 sdt garam
1 sdt kaldu ayam bubuk
1 sdt merica bubuk
Daun bawang secukupnya
Baca juga: Resep Soto Ayam Lamongan, Tambahkan Udang dalam Bumbu
Cara membuat tahu walik:
1. Potong tahu dan dibalik, bagian putih diluar.
2. haluskan ayam. Masukkan tepung tapioka, terigu, daun bawang, bawang putih dan garam, kaldu ayam bubuk dan merica bubuk. Aduk rata.
3. Masukkan adonan dalam tahu.
4. Goreng dalam minyak dengan api kecil hingga matang.
5. Tahu walik siap disajikan.
Baca juga: Resep Nasi Kuning Rice Cooker, Cocok untuk Menu Sarapan
Update berita Tribun Jambi di Google News
