Usai Tahun Baru 2023, Harga Ayam Broiler di Pasar Tradisional Kota Jambi Turun Jauh

TRIBUNJAMBI.COM, JAMBI - Harga ayam broiler turun dibandingkan akhir tahun 2022 hingga pergantian tahun 2023 lalu.

Eva, Pedagang Ayam Pasar Angso Duo Baru Kota Jambi mengatakan harga saat mahal mencapai Rp39-40 ribu perkilogram.

"Karena momen itu harganya mahal, tapi orang suka ayam tetap saja banyak yang beli," jelasnya pada Tribun Jambi, Senin (9/1/2023).

"Harganya mahal itu ada sekitar satu mingguan. Terus habis itu mulai murah lagi lah," ungkap Eva.

Ia menyebutkan, perubahan hanya terjadi pada daging ayam yang utama seperti dibeli campur dan bagian dada. Isi perut ayam yang dijual masih dengan harga sama, seperti usus, dan ati ampela.

Perhari ini, daging ayam utuh Rp27 ribu perkilogram. Daging ayam yang dibeli campur telah dibersihkan harganya Rp32 ribu per kilogram.

Namun daging ayam bagian dadanya dijual Rp35 ribu perkilogram. Ceker ayam masih Rp20 ribu perkilogram, ati ampela Rp20 ribu perkilogram, kepala ayam Rp5 ribu, dan usus Rp2 ribu per kilogram.

Baca juga: Harga Ayam di Tanjung Jabung Barat Mulai Turun, Namun Pembeli Masih Anggap Mahal

Baca juga: Dua Hari Setelah Tahun Baru, Harga Ayam di Pasar Tanggo Rajo Kualatungkal Masih Tinggi

Baca juga: Update Harga Ayam Potong Beberapa Pasar di Kota Jambi Selasa 27 September 2022