Resep Ayam Kecap Sederahana, Lumuri Ayam dengan Air Jeruk Nipis dan Garam

TRIBUNJAMBI.COM - Simak resep ayam kecap sederhana untuk sajian malam natal.

Menu ayam kecap bisa menjadi pilihan untuk makam malam saat natal.

Cara membuatnya muda dan praktis serta rasanya disukai anak-anak ataupun orang dewasa.

Bahan yang dibutuhkan diantaranya bawang bombay, bawang putih, cabai rawit, jeruk nipis dan lainnya.

Estimasi pembuatan menu ini 45 menit untuk 12 porsi.

Berikut resep ayam kecap sederhana dilansir dari Sajian Sedap.

Baca juga: Resep Nasi Goreng, Gunakan Nasi Uduk untuk Rasa yang Lebih Nikmat

Bahan:

1 ekor ayam, potong 12 bagian

1 sendok teh air jeruk nipis

1 sendok teh garam

500 ml minyak, untuk menggoreng

1/2 buah bawang bombay, iris panjang

3 siung bawang putih, memarkan

6 buah cabai rawit merah, iris

3 buah cabai merah keriting, iris

1 sendok makan saus tiram

3 sendok makan kecap manis

1 sendok makan saus tomat

1/2 sendok makan kecap asin

1/4 sendok teh garam

1/4 sendok teh merica bubuk

1 sendok teh gula pasir

200 ml air

2 sendok makan minyak, untuk menumis

Baca juga: Resep Nasi Goreng Cumi, Tumis Cumi Terlebih Dahulu

Cara Membuat Ayam Kecap Masak Pedas:

1. Lumuri ayam dengan air jeruk nipis dan garam. Aduk rata. Diamkan 15 menit.

2. Panaskan minyak. Goreng ayam sampai berkulit. Angkat. Tiriskan.

3. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Tambahkan cabai. Aduk rata.

4. Masukkan ayam. Aduk rata. Tambahkan saus tiram, kecap manis, saus tomat, kecap asin, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.

5. Tuang air. Aduk rata. Masak sampai matang dan meresap.

Update berita Tribun Jambi di Google News