Resep Donat Sederhana, Taburkan Campuran Gula Palem dan Kayu Manis

1 sendok teh garam

500 minyak goreng untuk menggoreng

Baca juga: Resep Nasi Goreng Uduk, Tambah Teri dan Telur Dadar

Bahan Taburan (aduk rata):

100 gram gula palem, diblender halus

2 sendok teh kayumanis bubuk

Cara Membuat Donat Gula Palem Kayumanis:

1. Campur tepung terigu, gula pasir, dan ragi instan sampai rata.

2. Tambahkan kuning telur, putih telur, dan susu cair dingin sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis. Masukkan margarin dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 15 menit.

3. Timbang masing-masing 20 gram. Bulatkan. Diamkan 10 menit. Bentuk bulat pipih. Lubangi tengahnya. Diamkan di atas loyang yang ditabur tepung 30 menit sampai mengembang. Goreng di dalam minyak padat yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.

4. Masukkan donat yang masih panas ke dalam kantong berisi campuran gula palem. Kocok-kocok sampai donat terbalut rata.

Baca juga: Resep Soto Ayam Bening, Cocok untuk Cuaca Dingin

Update berita Tribun Jambi di Google News