Resep Pisang Goreng Crispy, Sajikan Pisang dengan Saus Cokelat

TRIBUNJAMBI.COM - Simak resep pisang goreng crispy yang bisa jadi camilan sore.

Sajian pisang goreng ini memang cocok untuk dijadikan camilan teman minum teh.

Beberapa bahan yang dibutuhkan adalah tepung terigu protein sedang, tepung beras, tepung sagu, gula tepung dan lainnya.

Estimasi pembuatan 45 menit untuk 10 buah.

Berikut resep pisang goreng crispy dilansir dari Sajian Sedap.

Baca juga: Resep Udang Saus Padang, Tambah Kol dan Brokoli

Bahan:

10 buah pisang kepok, diiris tipis

1 liter minyak untuk menggoreng

Bahan Pencelup(aduk rata):

100 gram tepung terigu protein sedang

50 gram tepung beras

20 gram tepung sagu

25 gram gula tepung

250 ml air es

1/2 sendok teh garam

1 sendok makan wijen

Baca juga: Resep Sate Taichan Teflon, Lengkap dengan Sambal

Bahan Pelapis(ayak):

200 gram tepung terigu protein sedang

50 gram tepung sagu

Bahan Saus:

50 ml susu cair

100 gram cokelat masak pekat dipotong-potong

Cara Membuat Pisang Goreng Wijen Saus Cokelat:

1. Celupkan pisang ke dalam bahan pencelup. Gulingkan di bahan pelapis.

2. Goreng didalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang dan kering.

3. Saus, didihkan susu cair. Matikan api. Masukkan cokelat masak pekat. Aduk hingga larut.

4. Sajikan pisang dengan saus cokelat.

Baca juga: Resep Donat Kentang Empuk, Taburkan Rice Crispy

Update berita Tribun Jambi di Google News