Resep Ayam Bakar Kecap Pedas, Rebus Ayam Dalam Air Kelapa

TRIBUNJAMBI.COM - Simak resep ayam bakar kecap pedas untuk menu makan malam.

Ayam bakar menjadi menu andalan untuk disantap saat acara keluarga.

Momen bakar-bakaran ini menjadi lebih seru dan mengakrabkan diri dengan kerabat.

Untuk membuat ayam bakar kecap nikmat perlu mengikuti tips berikut ini.

Saat merebus ayam bisa gunakan air kelapa.

Estimasi pembuatan ayam bakar kecap ini 45 menit untuk 12 porsi.

Berikut resep ayam bakar kecap pedas dilansir dair Sajian Sedap.

Baca juga: Resep Nasi Goreng Kornet, Pas untuk Dijadikan Bekal Anak Sekolah

Bahan:

1 ekor ayam, potong 12 bagian

2 lembar daun salam

3 cm lengkuas, memarkan

50 gram gula merah

1 sendok makan garam

2 sendok makan kecap manis

500 ml air kelapa

Baca juga: Resep Nasi Goreng Terasi Teri, Kaya Citarasa Gurih dan Wangi

Bumbu Halus:

4 butir bawang merah

3 siung bawang putih

3 buah cabai merah keriting

2 buah cabai rawit merah

1 sendok teh ketumbar

Cara Membuat Ayam Bakar Kecap Pedas:

1. Rebus ayam di dalam air kelapa, daun salam, lengkuas, gula merah, garam, kecap manis dan bumbu halus sampai bumbu meresap.

2. Bakar ayam sampai harum sambil diolesi sisa bumbu.

Baca juga: Resep Pisang Goreng Cokelat Keju

Update berita Tribun Jambi di Google News