Resep Telur Gulung Mi, Sajikan dengan Mayonaise dan Saus Sambal

TRIBUNJAMBI.COM - Simak resep telur gulung mi yang bisa jadi camilan sore saat santai.

Membuat telur gulung tidaklah sulit karena bahan-bahan yang digunakan pun mudah didapatkan.

Beberapa bahan yang perlu disiapkan adalah telur, sosis, mie, mayonise, saus sambal dan lainnya.

Estimasi pembuatan 30 menit untuk 10 tusuk.

Berikut resep telur gulung dilansir dari Sajian Sedap.

Baca juga: Resep Nasi Goreng Bakar, Bungkus Nasi Goreng dalam Daun Pisang

Bahan:

100 gram mi bulat, rebus

4 butir telur

3 buah sosis

1 sendok makan tepung terigu

4 sendok makan air

1/2 sendok teh garam

1/8 sendok teh merica bubuk

50 gram mayonaise

2 sendok makan saus sambal

500 ml minyak, untuk menggoreng

10 buah tusuk sate

Baca juga: Resep Nasi Goreng Bakar, Bungkus Nasi Goreng dalam Daun Pisang

Cara Membuat Telur Gulung Mi Sosis:

1. Bubuhi mi dengan 1/2 sdt garam dan 1/8 sdt merica bubuk. Aduk rata.

2. Lilitkan mi pada tusuk sate. Potong sosis 4 bagian, salah satu ujungnya tanpa putus. Tusukkan diujung tusukan sate. Sisihkan.

3. Kocok rata telur, tepung terigu, air, garam dan merica bubuk. Masukkan ke dalam botol saus.

4. Corat-coret adonan telur di atas minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang. Masukkan sate mie. Putar-putar sampai terlilit telur. Goreng hingga kecoklatan. Tiriskan.

5. Sajikan dengan mayonaise dan saus sambal.

Update berita Tribun Jambi di Google News