Resep Nasi Goreng dengan Shitake, Cocok untuk Bekal Anak Sekolah

TRIBUNJAMBI.COM - Resep Nasi Goreng dengan tambahan shitake ini bisa jadi resep bekal anak sekolah.

Nasi goreng menjadi menu yang bisa dikreasikan sesuai selera.

Dengan bahan utama nasi, ada banyak pilihan tambahan bumbu dan toping sesuai selera.

Untuk jadi bekal anak sekolah, bisa tambahkan udang dan shitake.

Estimasi pembuatan nasi goreng ini adalah 30 menit untuk 3 porsi.

Berikut Resep Nasi Goreng dilansir dari Sajian Sedap.

Baca juga: Resep Bakwan Jagung, Gunakan Tambahan Tepung Jagung

Bahan:

600 gram nasi putih dingin

2 butir telur kocok lepas

4 butir bawang merah, iris

2 siung bawang putih cincang kasar

3 buah cabai merah keriting ulek halus

1 sendok makan ebi sangrai tumbuk halus

150 gram udang kupas dan sisakan ekornya

2 lembar shitake rendam dan iris halus

1/2 sendok makan light soy sauce

1/2 sendok teh dark soy sauce

1 sendok makan saus tiram

1/2 sendok teh garam

1/4 sendok teh gula pasir

1/4 sendok teh merica bubuk

2 batang daun bawang kecil, iris

1 sendok makan bawang merah goreng untuk taburan

2 sendok makan minyak untuk menumis

Baca juga: Resep Nasi Goreng untuk Bekal Anak Sekolah, Tambahkan Jagung untuk Rasa yang Berbeda

Cara Membuat Nasi Goreng Shitake:

1. Orak-arik telur sampai berbutir kasar. Sisihkan.

2. Tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting, dan ebi sampai harum. Masukkan udang. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan shitake. Aduk rata.

3. Masukkan nasi. Tambahkan light soy sauce, dark soy sauce, saus tiram, garam, gula pasir, dan merica bubuk. Masak sampai matang.

4. Masukkan daun bawang kecil. Masak sampai matang.

5. Sajikan bersama taburan bawang merah goreng.

Baca juga: Resep Donat Kentang, Camilan dengan Toping Menarik Sesuai Selera

Update berita Tribun Jambi di Google News