Resep Nasi Goreng Ayam, Tambahkan Bakso Agar Lebih Nikmat

TRIBUNJAMBI.COM - Simak resep nasi goreng untuk menu sarapan dan makan malam.

Nasi goreng adalah menu andalan untuk sarapan atau makan malam.

Kamu bisa menambahkankan ayam, bakso dan toping lainnya.

Nah, bagian akhir bisa tambahkan telur mata sapi.

Ikuti resep nasi goreng ayam bakso dari buku "Resep Nasi Goreng Paling Gampang" (2013) oleh Lilly T. Erwin terbitan Gramedia Pustaka Utama berikut ini.

Resep nasi goreng ayam bakso

Bahan:

400 gr nasi putih dingin

150 gr daging ayam rebus atau sisa opor ayam, potong dadu

5 butir bakso daging, belah dua, iris tipis

5 butir bakso ikan, belah dua, iris tipis

1 sdm cabai merah besar, potong serong

2 sdm daun bawang iris

2 sdm minyak goreng untuk menumis

2 sdm kecap manis

1 sdm kecap asin

Bumbu yang dihaluskan:

1 sdm cabai merah iris

1 sdm bawang merah iris

1 sdn bawang putih iris

1 sdt merica

1 sdt garam

Pelengkap:

Kering kentang secukupnya

Acar bawang secukupnya

Bawang goreng secukupnya

Telur mata sapi

Cara membuat nasi goreng ayam bakso

1. Panaskan minyak di wajan, tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum.

2. Masukkan daging ayam, bakso, daun bawang, potongan cabai merah, kecap manis, dan kecap asin, aduk rata.

3. Masukkan nasi, aduk dan masak hingga bumbu meresap. Angkat dan letakkan di atas piring saji.

4. Hidangkan selagi panas dengan pelengkap.

Sumber: Kompas.com