Terungkap Alasan tak Boleh Makan Gorengan Saat Buka Puasa

TRIBUNJAMBI.COM - Saat buka puasa usahakan tidak konsumsi atau makan gorengan sebab banyak dampaknya bagi kesehatan.

Gorengan tak sehat jika dijadikan cemilan saat buka puasa.

Sebab kelezatan gorengan bisa menimbulkan dampak buruk bagi kesehatan.

Dikutip dari Kompas.com Dosen Departemen Gizi Masyarakat Fakultas Fakultas Ekologi Manusia Institut Pertanian Bogor (IPB) Karina Rahmadia Ekawidyani memberikan penjelasan.

Dijelaskannya jika gorengan tidak dianjurkan untuk dikonsumsi saat berbuka puasa. 

Alasannya gorengan ini termasuk makanan dengan tinggi lemak. Padahal lemak itu termasuk makanan yang sulit dicerna dibandingkan dengan karbohidrat.

"Mencerna gorengan itu memakan waktu lebih lama. Padahal selama berpuasa kan sistem pencernaan beristirahat selama setengah hari. Kemudian saat makan makanan tinggi lemak jadi sistem pencernaan harus bekerja lebih berat," kata Karina seperti dikutip dari kanal YouTube IPB, Minggu (25/4/2021)

Berikut bahaya makan gorengan bagi kesehatan :

1. Memicu Penyakit Berbahaya

Disarankan mengurangi atau menghindari makanan yang digoreng, karena mengandung lebih banyak kalori yang dapat menambah berat badan dan obesitas.

Obesitas adalah pemicu berbagai penyakit, seperti penyakit jantung, diabetes, stroke, dan kanker yang membahayakan kesehatan.

2. Sakit Tenggorokan

Dampak gorengan pada sebagiam orang akan merasakan tenggorokan menjadi gatal hingga serak pada tenggorokan.

Hal ini karena terdapat kandungan akrolein, berasal dari minyak goreng yang sudah digunakan berkali-kali untuk menggoreng hingga warna minyak menjadi hitam pekat.

3. Kanker

Gorengan mengandung zat akrilamida yaitu senyawa karsinogenik, hal ini lah yang berisiko memicu awalnya penyakit kanker.

4. Mengganggu Pencernaan

Kandungan lemak dalam minyak yang akan membuat gorengan sulit untuk dicerna, apalagi ketika gorengan dijadikan sebagai makanan utama dalam berbuka puasa.

Saluran pencernaan akan lebih bekerja keras untuk dapat mencerna lemak tersebut dan mencerna gorengan membutuhkan waktu yang lama.

Baca juga: Ucapan Berbuka Puasa Lengkap Dengan Doa Buka Puasa Ramadhan 1443 Hijriah

Baca juga: Cerita Luna Maya Jalani Puasa di Amerika: Akan Sedikit Lebih Berat

Baca juga: Kumpulan Ucapan Selamat Buka Puasa Ramadhan 1443 Hijriah

Berita terkini Tribunjambi simak di Google News.

Video Terkait, Ramadhan 1443 di Youtube Tribun Jambi.