Menu Buka Puasa, 7 Sayuran Segar Ini Cocok Dijadikan Jus Menyegarkan

TRIBUNJAMBI.COM - Saat buka puasa dibutuhkan buah sayur yang kaya gizi.

Sayuran yang kaya gizi ini dianjurkan dibuat jus saat berbuka puasa agar manfaatnya lebih terasa.

Berikut rekomendasi jus sayuran yang menyehatkan untuk berbuka puasa, antara lain:

1. Seledri

Seledri dipilih sebagai menu jus sayuran untuk buka puasa. Tak hanya tinggi kandungan air, seledri juga mengandung vitamin C, K, dan A serta kandungan antioksidan, seperti asam ferulic, asam caffeic, dan kaempferol.

2. Wortel

Wortel tinggi kandungan karotenoid, sejenis antioksidan yang membantu tubuh memerangi peradangan, kerusakan pada sel, dan radikal bebas.

3. Tomat

Tomat membantu atasi masalah pada sistem pencernaan.

Dengan minum segelas jus tomat setiap hari juga dapat menguatkan sistem imun tubuh, melindungi diri dari risiko penyakit kardiovaskular, dan mengurangi kemungkinan terserang kanker.

4. Timun

Timun memiliki kandungan air berlimpah untuk menjaga tubuh tetap terhidrasi.

Timun rendah kalori, tetapi sangat tinggi vitamin C, K, mangan, dan kalium.

5. Bayam

Bayam adalah sayuran yang kerap dipilih sebagai jus. Sebab, sayuran berdaun hijau ini begitu tinggi kandungan vitamin C dan A serta memberikan dosis antioksidan yang cukup tinggi, seperti lutein, kaempferol, dan quercetin.