Kuliner Jambi, Angkringan Joglo Hadirkan Rasa Otentik Jogja

TRIBUNJAMBI.COM, JAMBI - Tribunners yang ingin merasakan angkringan dengan rasa otentik Jogja bisa mampir ke Angkringan Joglo yang berlokasi di Setia Budi The Hok Jambi.

Gutoyo pemilik Angkringan Joglo mengatakan bahwa dia sangat menggemari angkringan apa lagi waktu masih tinggal di Jawa.

" Waktu merantau ke Jambi, sekalian aja saya nyari rezeki di angkringan," ujarnya Senin (6/12/ 2021).

Sama seperti angkringan pada umumnya, angkringan joglo menghadirkan berbagai macam jenis sate, seperti sate usus, hati, ampela, telur puyuh, kulit, sosis, otak-otak dan masih banyak lagi.

Harganya bervariasi, untuk sate hati, sosis, telur puyuh, kulit, ampela dan otak di bandrol Rp 3.000 per tusuk.

Sedangkan ceker, tahu bacem, tempe bacem hanya Rp. 1.500 satunya.

Sedangkan tempe mendoan di bandrol Rp 1.250 satunya.

Kepak ayam hanya Rp 6.000 per potong.

Untuk nasinya ada Nasik orek tempe yang di bandrol Rp 5.000 satu porsinya.

Berbeda dengan nasi angkringan lain yang di sajikan dalam bungkusan daun, di angkringan Jogja ini nasinya di sajikan dalam piring dan masih dalam me adaan hangat.

Gutoyo mengatakan menu yang paling best seller adalah tempe mendoan.

Tempe mendoan sendiri teksturnya sangat lembut di dalam namun kriuk di luar dengan rasa gurih yang pas.

Kerena mengunakan bahan pilihan, tempe mendoan milik Gutoyo tidak menghadirkan rasa asam dan rasa kedelainya masih terasa.

Konsumenya terkadang ada yang hanya membeli tempe mendoan saja yang di santap dengan sambal khusus racikan Gutoyo.

Sambel racikan Gutoyo ini menghadirkan sensasi pedas nendang dengan citarasa gurih sempurna.